江西:黄和建第一批60多只竹鼠顺利出栏获利9000元

崇义县有“中国竹子之乡”的美誉,丰富的竹资源孕育了浓厚的竹文化,也带动了竹产业及相关产业的发展。日前,记者走进崇义县横水镇三坑村罗塅组竹枝园生态养殖场,只见一只只竹鼠有的啃着竹片、有的追逐嬉戏、有的蜷缩毛茸茸的身体打盹。“这批竹鼠现在已到交配期,有数十只已经下了仔。”养殖场主人黄和建饶有兴致地向记者介绍这些和他朝夕相处的竹鼠。

黄和建是80后,大专毕业后一直在福建三力机车有限公司从事管理工作,收入颇丰。2014年,他带着一家三口回老家横水镇三坑村过年,看见村民基本靠务工、务农维持生计,他萌生了利用家乡的资源创业,带领乡亲们脱贫致富的想法。

一个偶然的机会,黄和建从朋友处了解到竹鼠养殖是一个投资小、效益大、市场前景好的项目。想到老家背后就有一大片竹山,气候、环境都适合竹鼠的生长,于是,他毅然辞去工作,怀揣着创业梦想,2015年回到家乡,买了300多只种鼠,创办了崇义竹枝园生态养殖场。

因为不懂竹鼠养殖技术,刚开始黄和建也走了一些弯路。经过两年的学习实践,去年初,他饲养的第一批60多只竹鼠顺利出栏,获利9000元,这让他对竹鼠养殖充满了信心,并立即着手扩大了养殖规模。目前,黄和建的养殖场存栏1600只竹鼠。“竹鼠是低脂肪、低胆固醇的肉类食品,肉质细腻滑溜,鲜美可口,且养殖占地少,一平方米可以养5至6只,它啃食的主要是竹子、芒草、米糠等,抗病能力强,适宜大规模养殖。竹鼠的皮毛可以做衣领,胡须可以做高档的毛笔,粪便可以作肥料,可以说全身都是宝。”黄和建说,竹鼠繁殖率特别强,每4个月就产一胎,每胎通常能产仔2至6只。商品竹鼠一般饲养半年左右就能长到3公斤以上,而且每只竹鼠到出栏的养殖成本仅需50元左右,目前,市场销售价为每公斤120元。

在黄和建的带动下,三坑村有6户村民开始饲养竹鼠。村民张启泉是建档立卡贫困户,去年,黄和建赊了20对种鼠给他养殖,并上门为他免费提供技术指导。如今,张启泉养的竹鼠已发展到200多只,看着鼠舍里活蹦乱跳的竹鼠,他对脱贫充满了信心。

“我希望更多的人参与养竹鼠这一产业,只要大家愿意养,我将毫无保留地传授技术,并免费给他们提供配种鼠,指导搭建标准化鼠舍。”黄和建承诺,凡在他竹枝园购买种鼠的,由他无偿提供技术与服务,养殖户如销售有困难,他将以每公斤120元的保护价帮他们销售,让养殖户不担任何风险。有人问黄和建,无偿为养殖户提供技术等服务,图的是啥?他坦然一笑说:“我想带动更多乡亲早点脱贫致富。”

对于将来的打算,黄和建想了想说,下一步将和养殖户一起拓宽销售渠道,带动更多农户参与养殖,让竹鼠帮助竹乡更多农民增收致富。

 
关键词: 江西 江西竹鼠
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